Per a grups de 15 pers màxim.

 

1 – Còctel de benvinguda

 

2 – Aperitius (Degustació)

  • Pa de coca amb tomàquet i pernil ibèric
  • Formatge de cabra i brie empanats amb chutney de mango
  • Xarrups de tomàquet amb escuma d’alfàbrega

 

3 – Primers:

  • Amanida d’advocat, formatge feta, pollastre a la graella i vinagreta de llima amb coriandre
  • Pinya amb pernil ibèric
  • Tàrtar de salmó amb mango

 

3 – Segons:

  • Costelles de porc a la graella amb salsa barbacoa
  • Xurrasco de vedella amb guarnició (verdures i patates farcides de formatge cremós i bacó cruixent)
  • Risotto de bolets i parmesà

 

4 – Postres

  • Brotxetes de fruita amb menta i xocolata
  • Valencia suc de taronge i gelat de vainilla)
  • Brownie amb gelat

 

PREU  45€ / persona (IVA inclòs)

* inclou aigua, vi, cervesa o refresc